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Academics - Curriculum
Department Sciences et Technologies Alimentaires (Sc. Agr.) - Specialization: Sciences et Technologies Alimentaires - M2
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الفصل الأول
Rhéologie et texture des produits alimentaires
الفصل الأول
Sécurité et environnement du lieu de travail
الفصل الأول
Sécurité sanitaire alimentaire
الفصل الأول
Technologie alimentaire approfondie
الفصل الأول
Validation des méthodes et des résultats
الفصل الأول
Epidémiologie et maladies liées à l'alimentation (facultatif)
الفصل الأول
Lois et règlementation alimentaires
الفصل الأول
Inspection alimentaire (facultatif)
الفصل الأول
Nettoyage et hygiène dans l'industrie alimentaire (facultatif)
الفصل الأول
Risques et impacts environnementaux (facultatif)
الفصل الأول
Sécurité alimentaire (facultatif)
الفصل الأول
Sécurité - sûreté des procédés (facultatif)
الفصل الأول
Additifs alimentaires
الفصل الثاني
Mémoire M2
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