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Academics - Curriculum
Department Sciences et Technologies Alimentaires (Sc. Agr.) - Specialization: Sciences et Technologies Alimentaires - M1
Year/Semester Code Name
الفصل الأول    Chimie des biomolécules fonctionnelles 
الفصل الأول    Conditionnement et emballages des aliments 
الفصل الأول    Opérations et unitaires thermiques 
الفصل الأول    Sciences alimentaires 
الفصل الأول    Capteurs et instrumentation (facultatif) 
الفصل الأول    Développement de nouveaux produits (facultatif) 
الفصل الأول    Analyse sensorielle 
الفصل الأول    Biotechnologie alimentaire 
الفصل الأول    Echantillonnage et optimisation 
الفصل الأول    Transformation des plantes à usage alimentaire (facultatif) 
الفصل الأول    Allergies et intolérances alimentaires (facultatif) 
الفصل الأول    Analyse des risques (facultatif) 
الفصل الثاني    Analyse statistique multivariée 
الفصل الثاني    Toxicologie alimentaire 
الفصل الثاني    Statistiques appliquées à l'environnement (facultatif) 
الفصل الثاني    Gestion de qualité 
الفصل الثاني    Mémoire M1 
الفصل الثاني    Microbiologie alimentaire 
الفصل الثاني    Opérations unitaires mécaniques 
الفصل الثاني    Stage M1 
الفصل الثاني    Gestion de production (facultatif) 
الفصل الثاني    Méthodes biologiques d'analyses (facultatif) 
الفصل الثاني    Nouvelles technologies alimentaires (facultatif) 
الفصل الثاني    Recherches en marketing (facultatif) 
الفصل الثاني    Valorisation des sous-produits agricoles et industriels (facultatif) 
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